お菓子作りの好きなお客さまから手作りの「ゆべし」をいただきました。
久し振りに抹茶を点て有難く頂戴、クルミのゆべしを作るってすごい！

柔らかい触感でありながらしっかり弾力がありとても美味しいお菓子でした。