2020/10/07
RYOJI
山形、福島と言えば「芋煮」この会に山形出身者、そして福島出身者が居たのですが山形の醤油ベースは知っていたものの、福島では味噌となるようです。へぇ~! 味噌かぁ、どんな感じなんだろう。
食べたことがないのではジャジは付けられないし、そもそも勝ち負けでもないだが…皆さんはどう思います?
写真はお醤油ベースの芋煮汁、うまっ