この春から小学生以来の友人が来てくれている。
以前、勤務地がオーストリアだったことから現地での話になり、そこで食べたパン、カイザーゼンメルの話になり、同級生のパン屋さん、ボントーンを紹介。
お互い同級生だが転校生の彼は同級生とは知らず「知ってる！あそこのパン美味しいようね」と。
そんなことからカイザーゼンメルを試作してもらった。

オーストリアなどヨーロッパではメジャーなパン、上質なハムやチーズをはさんでサンドウィッチが通常の食べ方らしい。

「うん、美味しい」これは売れるのではないか。
メニューにいれてほしいイッピンでした。