ラ・ボントーン・ベーカリーの店主に誘われ自宅でのピザ会でした。

「作りたい人」←パン屋の店主に「食べたい人」「飲みたい人」「話したい人」の竹馬の友である。

今回、ピザ生地にライ麦を少し入れてみたと彼、香り、歯ごたえ、全く別物のように美味しく具材なしのプレーンでイイ感じ。
ピザ釜に突っ込んでいる楽しそうな顔も美味しさの秘訣なのだろう。

ご馳走さま、またよろしく